Comment faire du fudge au chocolat chaud

Combinez votre amour du fudge et du chocolat chaud en faisant ce fudge au chocolat chaud simple mais délicieux. Avec son goût sucré de chocolat et sa garniture de morceaux de guimauve, ce régal ravira à coup sûr. Fait du:

Fudge au chocolat chaud sur la cuisinière

Fudge au chocolat chaud sur la cuisinière
Couvrir un moule de 8 x 8 pouces de papier parchemin. Réservez pour une utilisation ultérieure.
Fudge au chocolat chaud sur la cuisinière
Placez une casserole de taille moyenne sur une cuisinière. Réglez le poêle à feu moyen-doux pour l'utiliser pour la cuisson.
Fudge au chocolat chaud sur la cuisinière
Ajouter le lait concentré, les deux pépites de chocolat et le beurre dans la poêle. Bien mélanger avec un fouet jusqu'à incorporation complète.
Fudge au chocolat chaud sur la cuisinière
Versez le sachet de chocolat chaud une fois le chocolat fondu. Continuez à remuer jusqu'à ce que la poudre se dissolve dans le mélange et que les ingrédients soient complètement fondus.
Fudge au chocolat chaud sur la cuisinière
Ajouter une demi-tasse de morceaux de guimauve dans le mélange. Remuez encore et éteignez le poêle.
Fudge au chocolat chaud sur la cuisinière
Étalez le mélange de fudge sur le moule couvert. Grattez tout mélange restant à l'aide d'une spatule en caoutchouc. Étalez doucement.
Fudge au chocolat chaud sur la cuisinière
Saupoudrer les morceaux de guimauve restants sur le fondant. Tapotez-les doucement pour qu'ils puissent coller à la surface du fondant et ne pas tomber.
Fudge au chocolat chaud sur la cuisinière
Mettez le fudge de côté pour refroidir et durcir. Il faudra généralement environ 4 à 6 heures pour que le fudge durcisse et durcisse complètement à température ambiante.
  • Vous pouvez accélérer le processus en plaçant le fudge à refroidir au réfrigérateur pendant environ 1 à 2 heures. [3] X Source de recherche
Fudge au chocolat chaud sur la cuisinière
Servir. Trancher le fondant au chocolat chaud en carrés. Placer sur une assiette de service et garnir de guimauves supplémentaires si désiré. Prendre plaisir!

Fudge au chocolat chaud micro-ondes

Fudge au chocolat chaud micro-ondes
Couvrir un moule de 8 x 8 pouces de papier parchemin. Réservez pour une utilisation ultérieure.
Fudge au chocolat chaud micro-ondes
Placez les chocolats mi-sucrés dans un bol allant au micro-ondes.
Fudge au chocolat chaud micro-ondes
Faites fondre les pépites de chocolat au micro-ondes. Remuez toutes les quelques secondes pour empêcher le chocolat de brûler. Il faut généralement une minute pour que le chocolat fonde. [4]
Fudge au chocolat chaud micro-ondes
Ajoutez une boîte de lait concentré et les sachets de mélange de chocolat chaud. Bien mélanger jusqu'à homogénéité. Mettre de côté.
Fudge au chocolat chaud micro-ondes
Dans un bol séparé allant au micro-ondes, micro-ondes les pépites de chocolat blanc. Mélanger toutes les quelques secondes pour éviter les brûlures. Continuez à remuer jusqu'à ce que le chocolat fonde.
Fudge au chocolat chaud micro-ondes
Versez le reste du lait condensé. Remuer encore une fois jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Fudge au chocolat chaud micro-ondes
Ajouter la couche de fondant au chocolat chaud dans la casserole. Étalez-le tout autour avec une spatule en caoutchouc.
Fudge au chocolat chaud micro-ondes
Superposez le fondant au chocolat blanc sur le dessus. Étalez-le et tapotez-le doucement.
Fudge au chocolat chaud micro-ondes
Saupoudrer les morceaux de guimauve restants sur le fondant. Tapotez-les doucement pour qu'ils puissent coller à la surface du fondant et ne pas tomber.
Fudge au chocolat chaud micro-ondes
Mettez le fudge de côté pour refroidir et durcir. Il faudra généralement environ 4 à 6 heures pour que le fudge durcisse et durcisse complètement à température ambiante.
  • Vous pouvez accélérer le processus en plaçant le fudge à refroidir au réfrigérateur pendant environ 1 à 2 heures. [5] X Source de recherche
Fudge au chocolat chaud micro-ondes
Servir. Trancher le fondant au chocolat chaud en carrés. Placer sur une assiette et garnir de guimauves supplémentaires si désiré. Prendre plaisir!
Puis-je utiliser du lait écrémé ordinaire ou du lait entier à la place du lait concentré?
Non, vous ne pouvez pas utiliser le lait ordinaire ou le lait entier à la place du lait concentré.
Des bonbons concassés à la menthe poivrée peuvent également être ajoutés sur le fondant au chocolat chaud pour un look et un goût sur le thème de l'hiver.
Conservez et refroidissez le fudge dans un récipient hermétique afin qu'il puisse durer environ une semaine. [6]
Évitez de faire cuire le chocolat trop longtemps ou il brûlera.
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