Comment faire du Pocky fait maison

Pocky (ポ ッ キ ー) est un biscuit japonais populaire en forme de long bâton et trempé dans du chocolat ou d'autres sauces sucrées, ce qui lui donne un goût tout simplement délicieux. Il se décline en de nombreuses saveurs différentes telles que le chocolat, la fraise, le thé vert, les cookies et la crème, et bien d'autres. Malheureusement, Pocky peut être difficile à trouver (et assez cher). Cette recette Pocky vous fournira votre propre Pocky délicieux pour moins d'argent et toutes les saveurs que vous pouvez imaginer!
Mélanger l'eau et le lait concentré et réserver.
Versez la farine, le sucre, le sel et la levure chimique dans un batteur électrique. Mettez votre mélangeur à basse vitesse et mélangez les ingrédients.
Vider le beurre à l'intérieur du mélangeur électrique. Laissez la machine remuer le tout pendant 5 minutes.
Versez le lait condensé et le mélange d'eau. Laissez le mélangeur le mélanger; ça devrait être de la pâte comme quand c'est fait.
Placer la pâte sur une grande feuille de plastique. Formez le pocky en forme de disque de 1 pouce. Envelopper hermétiquement dans du plastique et réfrigérer pendant 30 minutes.
Préchauffer le four à 300 F (150C). Coupez le disque pocky en 8 morceaux; chaque pièce fait 2 bâtonnets Pocky. Étalez la pâte Pocky en cylindres.
Placer Pocky sur une poêle huilée. Prenez une poêle et graissez-la avec un peu d'aérosol de cuisson, du beurre ou toute autre huile que vous avez.
Cuire les bâtonnets Pocky pendant 18 à 20 minutes. Sortez votre Pocky lorsque vous avez terminé; ils doivent être dorés.
Faites fondre votre crème Pocky au micro-ondes. Choisissez l'une des trempettes dans les options de trempage, ou vous pouvez en choisir une autre si vous ne les aimez pas.
Four micro onde votre option de crème Pocky pendant des intervalles de 30 secondes jusqu'à ce qu'elle soit complètement fondue.
Trempez votre pocky dans la sauce fondue. Secouer la sauce supplémentaire et réfrigérer 30 minutes ou jusqu'à ce que la sauce durcisse.
Munch sur votre Pocky. Essayez l'un de vos bâtons Pocky et voyez comment cela s'est avéré!
Puis-je les amincir?
Oui, lorsque vous déroulez la pâte, formez le Pocky dans l'épaisseur souhaitée.
La pâte doit-elle absolument être réfrigérée pendant 30 minutes? Mon professeur dit que je ne peux l'avoir que dix minutes au maximum.
Si votre classe a un congélateur, essayez de le refroidir pendant 8 à 10 minutes. Assurez-vous simplement qu'il ne gèle pas.
Vous pouvez également ajouter des ingrédients supplémentaires. Par exemple:
  • Oreo = biscuits Oreo écrasés
  • chocolat au lait = sel ou menthe poivrée
  • chocolat blanc = copeaux de noix de coco
  • beurre d'arachide = gelée de raisin.
  • Ajoutez-les lorsque vous avez fini de cuire au micro-ondes le chocolat, la garniture Oreo ou le beurre d'arachide.
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