Comment préparer un mélange montagnard sain

Vous voyez un sac en plastique dans un magasin plein de "mélange montagnard" et vous y regardez. Il est plein de bonbons et de sirop de maïs et d'autres articles malsains - même les fruits secs sont enrobés d'huile hydrogénée. Rien de tout cela n'est susceptible d'évoquer des images de corps sains et des grands espaces. Pourtant, il ne doit pas en être ainsi. En faisant votre propre mélange montagnard, vous pouvez contourner les éléments les plus malsains que l'on trouve dans les mélanges montagnards produits commercialement et faire un mélange qui vous garantira une énergie équilibrée sur le plan nutritionnel qui a tout simplement bon goût. Cette recette fait un très gros lot (4 livres / 1,8 kg) de mélange montagnard extrêmement addictif qui disparaîtra toujours rapidement. Cette version convient à la plupart des restrictions alimentaires et est à consommer avec modération, sauf si vous êtes en randonnée polaire très intensive!
Lavez-vous les mains correctement en prévision de la manipulation des ingrédients.
Rassemblez les ingrédients ensemble.
Obtenez un grand bol ou un autre récipient.
Dump en portions égales de raisins secs blancs, de graines de tournesol crues et d'amandes crues.
Déchirez la dernière portion égale d'anneaux d'ananas séchés non sucrés et non sulfurés en morceaux, aussi grands ou petits que vous le souhaitez. Pour ce faire, il suffit de suivre la texture des anneaux et de les tirer en petits segments (les anneaux sont souvent regroupés et nécessiteront un peu d'effort pour se séparer). Ajoutez ces morceaux dans le bol pendant que vous les détachez. Sachez que cela prend du temps, car cela peut prendre 20 minutes si vous le faites vous-même. Ce pourrait être une bonne idée d'avoir un assistant ici.
Mélangez soigneusement tout à la main. Brisez les touffes collantes de raisins secs.
Boutique. Le mélange montagnard doit être conservé comme tout produit sec. Mettez-le dans le ou les conteneurs dans lesquels il restera au sec. Lorsque vous partez en randonnée, en trekking, en bateau, etc., ajoutez-le à de petits sacs hermétiques pour en faciliter l'utilisation.
Fini.
Puis-je ajouter quelque chose de sucré, comme des pépites de chocolat ou des M & Ms?
Absolument! Vous pouvez toujours personnaliser votre mélange montagnard selon vos goûts, sachez simplement qu'il ne sera pas aussi sain.
Puis-je ajouter du chocolat noir? Je veux qu'il soit toujours en bonne santé mais aussi qu'il ait un côté sucré!
Bien sûr! Il a été prouvé que le chocolat noir aide à abaisser la tension artérielle et le cholestérol, à améliorer la cognition et peut-être à réduire le risque de diabète. Contrairement au chocolat au lait, le chocolat noir est faible en sucre.
Vous pouvez ajouter d'autres fruits ou noix au goût (comme des canneberges séchées, des noix, etc.). Assurez-vous simplement de vérifier les ingrédients pour le sel ou le sucre ajouté et les revêtements d'huile hydrogénée.
Si vous vivez aux États-Unis, Trader Joe's a généralement tous les ingrédients. L'ananas séché et tranché est le seul qu'ils ne peuvent parfois pas avoir en stock.
Ajoutez une partie de flocons d'avoine nature instantanée à deux parties de ce mélange, remplissez le haut du contenu avec de l'eau et nuke pendant quelques minutes pour un très bon petit déjeuner.
Si vous aimez toujours les classiques M & Ms, essayez le chocolat noir. Le chocolat noir est plus sain.
Vous pouvez certainement trouver les ingrédients en ligne, mais vous devrez faire un peu de shopping. Il se peut qu'il n'y ait pas un seul site Web avec tous les ingrédients, et certains de ces sites ne se vendent qu'en grande quantité.
Une poignée est une portion.
Les ingrédients peuvent être trouvés dans la section des aliments naturels de votre épicerie locale, des kiosques de fruits et de noix sur les autoroutes ou dans la section en vrac d'un magasin d'aliments naturels. Les aliments non altérés par le sucre, le sel, la friture, etc. peuvent être difficiles à trouver.
Les ciseaux de cuisine fonctionnent sur l'ananas, mais ils se gomment et nécessitent un nettoyage constant. Il est beaucoup plus rapide de déchirer les anneaux d'ananas à la main.
Vous pouvez ajouter ce mélange montagnard à la farine d'avoine, au yogourt ou à la salade de fruits frais coupés.
Fibres, bonnes graisses, faible cholestérol, mais riches en calories; c'est plus un carburant pour l'activité qu'une collation légère devant le téléviseur.
Soyez conscient lorsque vous mangez cela. C'est extrêmement satisfaisant, mais les gens ne peuvent pas arrêter de le manger. Vous le regretterez si vous mangez dans le grand bol, puis découvrez qu'il est vide et réalisez que vous avez mangé quatre livres de nourriture! Garanti pour gâcher l'appétit si vous avez autre chose à manger plus tard.
N'ajoutez pas de fruits secs sucrés ou confits ou le but d'un mélange sain est vaincu. Une fois que vous avez mangé des amandes crues, sucrées, les amandes grillées et salées pourraient vraiment commencer à vous dégoûter.
Les ingrédients grillés et / ou salés rendront cette recette désagréable. N'utilisez pas les mauvais ingrédients ou vous les gâterez.
Lavez-vous soigneusement les mains au début et chaque fois que vous quittez la tâche et y revenez.
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