Comment faire du poulet Jerk grillé

Le jerk est une sauce chaude et savoureuse que l'on trouve principalement dans la cuisine des Caraïbes. C'est délicieux sur le poulet, surtout si le poulet est grillé. Voir l'étape 1 ci-dessous pour commencer à faire un poulet jerk que toute votre famille adorera.
Mélanger tous les ingrédients sauf le poulet dans un mélangeur ou un robot culinaire.
Mélanger dans une pâte.
Placer (environ 8 morceaux) de poulet dans un sac ziplock.
Versez la moitié du mélange dans le sac et massez le poulet.
Réfrigérer le poulet mariné pendant 4 à 6 heures.
Retourner le sac de temps en temps.
Préparez votre grill.
Vaporisez d'abord la grille de cuisson avec Pam pour réduire le collage.
Placer le poulet sur du bois de piment sur le gril, mettre les charbons de l'autre côté.
Couvrir et laisser cuire.
Fini.
Lors de la cuisson du poulet sur le gril, vous devez arroser fréquemment. Cuire 1/2 heure et utiliser à feu très doux. Lorsque la viande se détache facilement de l'os, vous pouvez manger. Ayez beaucoup de bière froide à portée de main, de préférence Budweiser.
Cette recette peut être assez chaude si vous utilisez des poivrons habanero. Assurez-vous de porter des gants lors de la coupe et de l'ensemencement pour protéger votre peau des brûlures. Laissez quelques graines dans un plat intensément chaud ou utilisez des jalapenos pour un plat plus doux.
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