Comment faire des courgettes aux carottes et des muffins aux pommes sans gluten

Un muffin sans gluten savoureux et rempli de légumes et de fruits sains.
Mélanger les farines, les graines de lin moulues, la soude, la poudre, le sel et le sucre.
Déchiquetez la carotte et les courgettes. Ajoutez-les au mélange sec.
Au robot culinaire, traitez le riz cuit jusqu'à ce qu'il devienne pâteux en 20 secondes environ. Ajoutez cela au mélange sec.
Mélanger les ingrédients humides. Ajoutez-les au mélange sec et mélangez-les ensemble.
Incorporer les noix et la pomme séchée en dés.
Verser dans des moules à muffins doublés vers le haut.
Cuire à 375 ° pendant 20-25 minutes. Testez les muffins avec un cure-dent pour vous assurer qu'ils sont complètement cuits.
Fini.
Les raisins secs dorés à la place de la pomme pourraient s'avérer une belle variation.
Vous pouvez essayer la pomme râpée, mais la texture sera très différente de celle de la pomme séchée.
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