Comment faire crumble aux fruits

Le crumble aux fruits est un dessert savoureux qui peut être mangé à tout moment de l'année. Vous pouvez utiliser des fruits frais et surgelés pour faire votre crumble, et c'est une excellente façon d'utiliser des fruits qui ne sont pas assez frais pour être mangés crus. Presque tous les fruits peuvent être mis dans un crumble de fruits, alors n'ayez pas peur d'expérimenter avec différentes combinaisons.
Chauffez le four à 200 ° C (400 ° F).
Ajouter la farine et le beurre dans un bol à mélanger.
Frottez le beurre dans la farine du bout des doigts jusqu'à ce qu'il ressemble à de la chapelure.
Incorporer le sucre dans le crumble et mettre le bol de côté.
Lavez et préparez les fruits.
  • Peler les fruits à peau épaisse.
  • Coupez les gros fruits en morceaux.
Ajouter les fruits dans un plat allant au four.
Saupoudrez le fruit de sucre. La quantité dont vous avez besoin dépendra de la douceur des fruits que vous avez ajoutés, les fruits très sucrés auront besoin de très peu de sucre, tandis que les fruits comme la cuisson des pommes en nécessiteront plus.
Agitez le plat pour vous assurer que le sucre est distribué à travers les fruits et que les fruits sont répartis uniformément.
Saupoudrer le mélange de crumble sur les fruits afin qu'il soit uniformément couvert.
Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le crumble soit doré.
Servir chaud avec de la crème anglaise ou froid avec de la crème ou de la glace.
Puis-je utiliser des fruits surgelés?
Absolument, mais vous devez d'abord le dégivrer et le vidanger.
Puis-je congeler des crumble de fruits?
Oui. S'ils ne sont pas cuits, séparez-les en sections et congelez séparément le crumble et la base de fruits afin de pouvoir les utiliser également pour d'autres plats.
Puis-je utiliser autre chose que du sucre?
Le miel est un bon substitut au sucre.
De combien de fruits ai-je besoin?
Vous pouvez ajouter autant ou aussi peu de fruits que vous le souhaitez. Cela dépend également du type de fruit que vous utilisez. Assurez-vous que vous en utilisez suffisamment pour remplir la casserole, mais ne remplissez pas trop la casserole.
Puis-je faire un crumble d'avoine?
Oui! L'avoine est excellente pour un crumble, mais vous allez avoir besoin d'une petite quantité (quelques cuillères à soupe d'huile ou de beurre fondu) et peut-être ajouter quelque chose comme un peu de farine et vos fruits pour lui donner une texture.
Combien de portions cette recette fait-elle?
Cette recette donne 7 à 10 portions si chaque personne reçoit une tasse de crumble aux fruits.
Les épices comme la cannelle et la muscade font de grands ajouts, surtout en hiver. Ajoutez un peu à la farine et au sucre que vous saupoudrez sur les fruits.
Essayez de verser un peu de miel dilué sur les fruits au lieu du sucre pour donner plus de profondeur à la saveur.
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