Comment faire du riz gluant aromatisé

Le riz gluant est un type spécial de riz utilisé dans de nombreux plats de cuisson et de cuisson. Cependant, il peut être un peu difficile à gérer et à assaisonner si vous n'y avez jamais travaillé auparavant. Aromatiser votre riz de toutes sortes de nouvelles façons ne manquera pas de faire de vos amis et de votre famille des fans de votre cuisine!
Prenez une casserole, mettez le riz cru et ajoutez suffisamment d'eau du robinet pour couvrir le riz. Mélangez-les avec vos mains et videz l'eau. Faites-le plusieurs fois et arrêtez-vous lorsque vous voyez que l'eau est claire lorsque vous mettez votre main à mélanger. Utilisez le riz que vous aimez réellement. Vous pouvez utiliser n'importe quel riz blanc, mais il est recommandé d'utiliser du riz parfumé thaï.
Après la dernière vidange, ajoutez l'eau tiède, le vinaigre et le sucre. Mélangez à nouveau, mais cette fois, ne videz pas l'eau.
Allumez la flamme haute et attendez qu'elle bout.
Quand il bout, tournez la flamme au plus bas pour qu'elle puisse correctement. Pendant ce temps, vous devez remuer le riz de temps en temps.
Après qu'il devienne collant, éteignez le feu et sortez le riz et mélangez avec les copeaux de noix de coco.
Séparez-le en boules et aplatissez-les un peu. Faites un petit trou dans chacun d'eux.
Ajoutez différentes saveurs pour les différents gâteaux. Soyez créatif et essayez différentes saveurs. Voici quelques suggestions:
  • Ajouter l'essence et la saveur de banane et la cannelle.
  • Ajouter la confiture et la confiture de fraises à une autre.
  • Prenez aussi peu de safran que possible et ajoutez à l'eau (recommandé une pincée) et faites tremper pendant quelques secondes et mettez dans le trou!
  • Choisissez n'importe quel sirop, soit l'érable, la fraise ou le caramel écossais.
  • Essayez l'essence de kewra en l'ajoutant sur l'un des gâteaux!
Servir avec des baguettes, une fourchette ou une cuillère.
Les saveurs sont facultatives.
Vous n'avez pas à ajouter toutes les saveurs, sauf si vous le souhaitez.
l'essence de kewra est plus communément appelée essence de pin. Si vous ajoutez les autres saveurs, vous pouvez omettre cela si vous le souhaitez.
Ne cessez pas de remuer le riz sinon il collera au pot!
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