Comment faire des filets de poisson sans huile

En raison d'une augmentation du cholestérol et des maladies cardiaques, la cuisson sans huile est récemment devenue très populaire. Sans huile ne signifie pas nécessairement sans goût. Une façon simple et délicieusement facile de préparer vos filets de poisson sans utiliser d'huile de cuisson ou de beurre.
Laissez décongeler les filets. (Si vous utilisez des filets congelés)
Couper les filets en petits cubes ou en morceaux.
Dans une casserole peu profonde, ajoutez 2 tasses d'eau.
Porter l'eau à ébullition.
Couper les oignons en rondelles et ajouter à l'eau bouillante.
Maintenant, ajoutez le filet en tranches dans la poêle.
Ajouter les épices, la sauce et le sel dans le mélange de filet et d'oignon.
Laissez cuire jusqu'à ce que presque toute l'eau s'évapore.
Les filets de poisson et les épices devraient maintenant être presque entièrement cuits.
Ajouter le fromage râpé et laisser mijoter à feu doux.
Retournez délicatement chaque filet, de sorte que le fromage se mélange en filets des deux côtés.
Laisser refroidir.
Garnir de quelques brins de coriandre fraîche (facultatif)
Peut être servi avec du riz, du pain ou consommé seul.
Elle disait au début que l'huile n'est pas utilisée car elle est liée au cholestérol et aux maladies cardiaques, mais il y a du fromage c'est la recette. Devrait-il y avoir du gras ou non?
C'est votre préférence. Si vous suivez un régime, vous voulez éviter le cholestérol, les graisses saturées, etc. Mais le but de cet article est d'éviter d'utiliser de l'huile, pas du fromage.
Réglez la chaleur en conséquence, jusqu'à ce que le fromage fonde en filets.
Ce plat devrait prendre environ 10-15 minutes pour se préparer. La cuisson du poisson pendant une période de plus de quinze minutes entraînera une sur-cuisson des filets et deviendra détrempé.
Utilisez le plus grand moule peu profond que vous pouvez trouver. Chaque morceau de filet doit être placé séparément les uns des autres dans la poêle.
Lorsque vous retournez les filets sur le côté, utilisez une cuillère plate pour éviter de casser les filets.
Le fromage a sa propre teneur en sel. Ajustez la teneur en sel en conséquence pour éviter de rendre le plat trop salé.
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