Comment faire des biscuits pour réfrigérateur sans œufs

Les biscuits pour réfrigérateur sans oeuf sont faciles à faire et sont idéaux pour les moments où vous n'avez plus d'oeufs, ainsi que pour les végétaliens et ceux souffrant d'allergies aux oeufs.
Crémer le beurre ou la margarine et le sucre ensemble. Continuez à mélanger jusqu'à ce qu'il devienne léger et duveteux.
Ajoutez la farine et le sel. Mélanger jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure.
Versez le lait. Mélanger jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme.
Pétrir la pâte. Une fois pétrie, façonnez-la en forme de saucisse et recouvrez d'une pellicule plastique.
Placer la pâte roulée au réfrigérateur. Laisser refroidir complètement.
Retirez le rouleau à biscuits du réfrigérateur lorsque vous êtes prêt à cuire. Préchauffez le four à 170ºC / 325ºF.
Coupez le rouleau en rondelles. Placer sur un plateau graissé préparé pour la cuisson. Presser les noix, saupoudrer de sucre, etc. à ce stade si la garniture doit également être cuite.
Placer au four. Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits commencent à dorer.
Retirer du four et laisser refroidir. Glace / décorez comme vous le souhaitez. Celles-ci ont également bien fonctionné avec confiture , glaçage, etc.
Au lieu d'utiliser de la farine auto-levante, vous pouvez utiliser de la farine ordinaire et ajouter une cuillère à café de levure chimique.
Cette recette a été utilisée pour faire Préparez des cookies sur le tableau de bord de votre voiture .
La pâte peut être réfrigérée pendant quelques heures à quelques jours.
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