Comment faire de la pâte à biscuits aux pépites de chocolat comestibles

La pâte à biscuits aux pépites de chocolat cru est souvent un grand succès parmi les amateurs de collations et de desserts. Si vous avez peur de consommer des œufs crus, vous pouvez éviter de plonger dans la pâte non cuite. Heureusement pour vous, il existe une option sûre et comestible dont vous pouvez profiter!

Pâte à biscuits aux pépites de chocolat simple

Pâte à biscuits aux pépites de chocolat simple
Mélanger le beurre, la cassonade, la vanille et le sel. Dans un grand bol, versez le beurre ramolli, la cassonade, l'extrait de vanille et le sel. Utilisez une spatule ou un mélangeur pour bien les mélanger.
Pâte à biscuits aux pépites de chocolat simple
Versez une cuillère à soupe de lait et remuez à nouveau. Ensuite, ajoutez la farine, en ajoutant seulement une cuillère à soupe à la fois, tout en mélangeant correctement. Mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de stries de farine et que les ingrédients commencent à former une pâte.
Pâte à biscuits aux pépites de chocolat simple
Ajoutez les pépites de chocolat. Utilisez la spatule en caoutchouc pour bien mélanger.
Pâte à biscuits aux pépites de chocolat simple
Servez et dégustez! Mangez la pâte à biscuits dès la sortie du bol ou ajoutez-la à vos desserts préférés, comme la crème glacée, le gâteau et / ou les brownies.

Pâte à biscuits aux pépites de chocolat au lait

Pâte à biscuits aux pépites de chocolat au lait
Crémer le beurre et la cassonade. Dans un grand bol, crémer le beurre ramolli et la cassonade à puissance élevée pendant environ deux minutes à l'aide d'un mélangeur à main ou électrique. Crémer jusqu'à ce que le beurre soit léger, duveteux et brun.
Pâte à biscuits aux pépites de chocolat au lait
Versez l'extrait de vanille et le sel dans le beurre en crème. Mélanger à nouveau pendant environ trente secondes jusqu'à ce qu'il soit correctement combiné.
Pâte à biscuits aux pépites de chocolat au lait
Versez la farine dans la pâte à biscuits et mélangez à nouveau. La pâte à biscuits commencera à devenir friable et sèche. Mélanger à vitesse lente jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de stries de farine.
Pâte à biscuits aux pépites de chocolat au lait
Versez le lait. Mélanger à nouveau jusqu'à ce que la pâte à biscuits se forme et soit légèrement collante.
Pâte à biscuits aux pépites de chocolat au lait
Ajoutez les pépites de chocolat. Mélanger à vitesse lente, en mélangeant jusqu'à ce que les pépites de chocolat se combinent avec la pâte à biscuits.
Pâte à biscuits aux pépites de chocolat au lait
Servez et dégustez! Mangez la pâte à biscuits dès la sortie du bol ou ajoutez-la à vos desserts préférés tels que la crème glacée, les gâteaux et / ou les brownies.
Puis-je faire des cupcakes avec ça?
Non. Vous avez besoin d'une pâte à gâteau pour faire des cupcakes, pas de pâte à biscuits.
N'êtes-vous pas censé cuire la farine séparément d'abord, car elle peut contenir des bactéries?
Oui, il est fortement recommandé de faire cuire la pâte à biscuits si vous prévoyez de manger plus de quelques portions. Cependant, certaines personnes aiment manger de la pâte à biscuits crue sans qu'elle soit cuite. Ce n'est pas complètement sûr et vous devez garder votre estomac à l'esprit lorsque vous le faites. Quelques piqûres ne vous blesseront probablement pas, mais plus que cela peut entraîner des douleurs à l'estomac, alors consommez en toute sécurité et ne faites pas trop ce que votre corps ne peut pas gérer.
Envisagez de réduire la quantité d'extrait de vanille si vous la trouvez trop sucrée dans la pâte à biscuits.
La pâte à biscuits peut être conservée au réfrigérateur et peut durer jusqu'à une semaine si elle est bien conservée. Vous pouvez également congeler la pâte à biscuits, la faisant durer près d'un mois.
Il y a un risque possible d'avoir des maux d'estomac et de se sentir malade lors de la consommation de farine crue. [1]
l-groop.com © 2020