Comment faire un cheesecake facile sans cuisson

Un cheesecake sans cuisson peut être un dessert très facile si vous manquez de temps et que vous voulez un bon dessert frais. En réduisant au minimum les ingrédients et la méthode de production, vous rendrez l'ensemble du processus simple et rapide. Ce dessert fonctionne bien pour l'été ou comme dessert à tout moment.

Fromage à la crème et fromage fouetté sans cuisson

Fromage à la crème et fromage fouetté sans cuisson
Fromage à la crème ramolli manuellement à la main ou au mixeur.
Fromage à la crème et fromage fouetté sans cuisson
Ajouter la garniture fouettée et le sucre. Bien mélanger.
Fromage à la crème et fromage fouetté sans cuisson
Verser le mélange dans la croûte de biscuits Graham.
Fromage à la crème et fromage fouetté sans cuisson
Réfrigérer au réfrigérateur pendant une heure.

Gâteau au fromage sans cuisson au lait condensé

Gâteau au fromage sans cuisson au lait condensé
Ajouter le fromage à la crème et le lait concentré sucré dans le bol à mélanger. Battre jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Cela peut être fait à la main ou à l'aide d'un mélangeur électrique; ce dernier est plus rapide.
Gâteau au fromage sans cuisson au lait condensé
Versez le jus de citron et la vanille. Battez bien.
Gâteau au fromage sans cuisson au lait condensé
Verser le mélange dans la croûte à tarte préparée. Assurez une surface lisse sur le dessus (passez une spatule ou le dos d'une cuillère dessus).
Gâteau au fromage sans cuisson au lait condensé
Placer au réfrigérateur. Réfrigérer pendant 3 heures ou jusqu'à ce qu'il prenne fermement.
Gâteau au fromage sans cuisson au lait condensé
Servir. Ajoutez de la crème fouettée, des baies ou d'autres accompagnements standard à un cheesecake.

Gâteau au fromage Nutella sans cuisson

Gâteau au fromage Nutella sans cuisson
Ajouter le fromage à la crème dans un bol à mélanger. Battre jusqu'à consistance crémeuse et lisse.
Gâteau au fromage Nutella sans cuisson
Versez le lait et la crème sure. Battre pour bien mélanger.
Gâteau au fromage Nutella sans cuisson
Réserver la moitié de la pâte au fromage à la crème dans un deuxième bol.
Gâteau au fromage Nutella sans cuisson
Ajouter le Nutella et 1/2 tasse de Cool Whip sur la première pâte au fromage à la crème.
Gâteau au fromage Nutella sans cuisson
Transférer dans la croûte à tarte.
Gâteau au fromage Nutella sans cuisson
Ajouter les 2 tasses de Cool Whip restantes dans le deuxième bol de pâte réserver plus tôt. Replier.
Gâteau au fromage Nutella sans cuisson
Transférer doucement cette deuxième pâte sur la couche déjà ajoutée. Utilisez le dos de la cuillère pour nettoyer sur le dessus.
Gâteau au fromage Nutella sans cuisson
Placer au réfrigérateur pour refroidir et mettre. Il devra être réfrigéré pendant au moins 4 heures.
Gâteau au fromage Nutella sans cuisson
Servir. Servir avec de la crème fouettée, des biscuits émiettés, des baies fraîches ou d'autres garnitures préférées pour le gâteau au fromage.

Gâteau au fromage sans cuisson au chocolat

Gâteau au fromage sans cuisson au chocolat
Faites fondre les pépites de chocolat. Soit au micro-ondes à intensité moyenne pendant 30 secondes à 1 minute, avec des salves supplémentaires de 15 secondes si nécessaire (remuer après chaque salve); ou, utilisez une double chaudière pour fondre.
Gâteau au fromage sans cuisson au chocolat
Mettez les chips fondues de côté. Laissez-les refroidir.
Gâteau au fromage sans cuisson au chocolat
Ajouter le fromage à la crème, le sucre et le beurre dans le bol à mélanger. Battre jusqu'à consistance crémeuse et lisse. Faites-le à la main ou à l'aide d'un mélangeur électrique.
Gâteau au fromage sans cuisson au chocolat
Ajouter progressivement le chocolat fondu. Battez lentement ou à basse vitesse. Bien mélanger.
Gâteau au fromage sans cuisson au chocolat
Pliez la garniture fouettée. Il doit être bien combiné.
Gâteau au fromage sans cuisson au chocolat
Transférer le mélange sur la croûte à tarte pré-faite. Utilisez le dos d'une cuillère ou d'une spatule pour lisser.
Gâteau au fromage sans cuisson au chocolat
Placer au réfrigérateur. Réfrigérer pendant 3 heures ou jusqu'à ce que ce soit pris.
Gâteau au fromage sans cuisson au chocolat
Servir. Servir avec de la crème fouettée, des baies fraîches, du chocolat râpé ou d'autres garnitures sucrées de choix.
  • Cela va bien arrosé de cerises au sirop.
Gâteau au fromage sans cuisson au chocolat
Fini.
Que faire si je n'ai pas de four à micro-ondes ou de chaudière double pour faire fondre les pépites de chocolat?
Vous pouvez utiliser une casserole d'eau frémissante et un bol. Placez le bol sur la casserole (en vous assurant que la casserole ne touche pas l'eau), puis ajoutez les pépites de chocolat. Le chocolat fondra progressivement. Une fois que le chocolat semble fondu, remuez-le pour vous assurer qu'il n'y a pas de grumeaux. Retirez le chocolat de la marmite et utilisez-le dans la recette. Faites attention à ne pas mettre d'eau sur le chocolat, car l'eau le fera saisir et vous devrez recommencer avec du nouveau chocolat.
Où puis-je obtenir les croûtes à tarte?
Vous pouvez l'obtenir dans votre supermarché local. Alternativement, vous pouvez prendre une boîte et écraser vos propres biscuits Graham avec un peu de beurre fondu.
Puis-je faire un cheesecake sans lait concentré sucré ou sans garniture fouettée?
Oui, vous pouvez, mais ce ne sera probablement pas un gâteau au fromage sans cuisson.
Pour une variante, essayez d'ajouter des fraises fraîches tranchées au mélange. Vous pouvez également ajouter des fraises et des bleuets tranchés au sommet comme garniture.
Le gâteau au fromage peut être laissé pendant la nuit pour se mettre au réfrigérateur. Assurez-vous de bien le couvrir pour éviter le transfert d'odeur.
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