Comment faire du riz frit facile en utilisant des restes de riz

Le riz frit peut être un repas facile et délicieux qui peut être préparé à partir de restes de riz, mais tout le monde ne sait pas comment le faire.

Reste de riz frit facile du réfrigérateur

Reste de riz frit facile du réfrigérateur
Sortez les restes de riz froid du réfrigérateur. Le riz sera froid.
Reste de riz frit facile du réfrigérateur
Sortez une poêle et mettez-la sur le brûleur, allumez le brûleur et ajoutez juste assez d'huile végétale pour enrober finement la majeure partie de la poêle.
Reste de riz frit facile du réfrigérateur
Ajouter le riz dans la casserole et remuer avec une spatule pendant environ deux minutes, ne pas allumer le brûleur trop haut, vous ne voulez pas que le riz brûle.
Reste de riz frit facile du réfrigérateur
Utilisez la spatule pour pousser le riz sur la moitié de la casserole, puis poussez la casserole sur le côté du brûleur de sorte que le côté vide de la casserole soit au milieu du brûleur.
Reste de riz frit facile du réfrigérateur
Augmentez le brûleur et ajoutez les œufs battus, en les remuant avec des pressions rapides et saccadées de la spatule jusqu'à ce que l'œuf soit cuit et en petits morceaux.
Reste de riz frit facile du réfrigérateur
Ajoutez du mélange de légumes surgelés à la poêle, ramenez-le au centre du brûleur et baissez légèrement le feu. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que tout soit cuit et chaud.
Reste de riz frit facile du réfrigérateur
Ajouter la sauce soya et l'huile de sésame au goût. Remuez le tout et il est maintenant prêt à servir.

Reste de riz frit facile du congélateur

Reste de riz frit facile du congélateur
Sortez le riz congelé du congélateur pour le décongeler.
Reste de riz frit facile du congélateur
Trancher les oignons et tous les autres légumes que vous souhaitez ajouter.
Reste de riz frit facile du congélateur
Dans un autre bol, cassez les œufs (autant que vous le jugez approprié pour la quantité de riz). Assaisonner au goût avec du sel, du poivre, du curry, etc.
Reste de riz frit facile du congélateur
À l'aide d'un peu de beurre dans une poêle, faites frire les oignons et les autres légumes.
Reste de riz frit facile du congélateur
Ajouter le riz et faire frire quelques minutes.
Reste de riz frit facile du congélateur
Ajoutez les œufs au mélange. Faites cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus détrempé.
Reste de riz frit facile du congélateur
Ajouter la sauce soja pour le goût. Servir.
Comment couper les oignons pour les débutants?
Commencez par couper l'oignon en deux. Passez ensuite le couteau horizontalement à travers l'oignon en vous assurant qu'il le traverse. Et là, vous avez coupé des oignons.
Doit-il s'agir de restes de riz?
Ce n'est pas obligatoire. Mais si vous utilisez du riz sec et non cuit, vous devez d'abord le faire bouillir.
Il est utile d'avoir tous les ingrédients sur le comptoir, le plat peut cuire assez rapidement si la chaleur est suffisamment élevée.
N'importe quel type de légumes surgelés fonctionnera, mais un mélange de maïs, de carottes et de haricots verts coupés en petits morceaux a le meilleur goût et cuit le plus rapidement.
D'autres assaisonnements peuvent inclure la sauce teriyaki, le poivron rouge, le ketchup et la sauce tomate.
Si du brocoli congelé ou d'autres légumes de cette taille sont utilisés, les centres surgelés peuvent souvent mettre un frein à la saveur du repas.
Le riz brun peut remplacer le riz blanc, mais le temps de cuisson doit être ajusté.
Ce riz frit ne sera pas exactement le même que le riz frit d'un restaurant, mais peut tout de même être délicieux.
Soyez toujours prudent à proximité d'une cuisinière et n'oubliez pas de remettre le sac de légumes congelés dans le congélateur et de vous laver les mains lorsque vous manipulez des œufs.
l-groop.com © 2020