Comment faire un gâteau au chocolat et à la vanille

Beaucoup de gens aiment cuisiner. Alors pourquoi ne pas apprendre à faire un gâteau vanille au chocolat? C'est savoureux, c'est délicieux! Vous allez adorer.

Le gâteau à la vanille

Le gâteau à la vanille
Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Le gâteau à la vanille
Graisser et fariner un moule de 9 x 9 pouces ou tapisser un moule à muffins de moules en papier.
Le gâteau à la vanille
Dans un bol moyen, crémer ensemble le sucre et le beurre. Battre les œufs, un à la fois, puis incorporer la vanille. Mélanger la farine et la levure chimique, ajouter au mélange en crème et bien mélanger. Enfin, incorporer le lait jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Verser ou verser la pâte dans le moule préparé.
Le gâteau à la vanille
Cuire de 30 à 40 minutes au four préchauffé. Pour les cupcakes, cuire de 20 à 25 minutes. Le gâteau est fait quand il revient au toucher.

Glaçage au chocolat

Glaçage au chocolat
Dans un bol moyen, battre le sucre en poudre et le beurre avec une cuillère ou un batteur électrique à basse vitesse jusqu'à homogénéité. Incorporer la vanille et le chocolat.
Glaçage au chocolat
Incorporer graduellement juste assez de lait pour rendre le glaçage lisse et tartinable. Si le glaçage est trop épais, ajoutez plus de lait, quelques gouttes à la fois. Si le glaçage devient trop mince, ajoutez une petite quantité de sucre en poudre. Givre le gâteau de 13 x 9 pouces généreusement, ou remplit et givre un gâteau à deux couches de 8 ou 9 pouces.

Combinaison et décoration

Combinaison et décoration
Coupez le gâteau en deux pour remplir le glaçage au chocolat à l'intérieur. Cette étape est facultative.
Combinaison et décoration
Couvrir le gâteau entier de glaçage. Utilisez une spatule.
Combinaison et décoration
Vous pouvez faire les bords du gâteau comme vous le souhaitez. Vous pouvez également faire des roses en déplaçant le sac de glaçage dans une direction en spirale.
Si je veux en savoir plus sur la recette, où dois-je chercher?
Essayez des sites de cuisine comme la BBC ou James Martin. Ils pourraient avoir ce que vous cherchez.
En glaçage, faut-il utiliser de l'extrait de vanille ou de la glace à la vanille?
Utilisez de l'extrait de vanille.
Pourquoi devrais-je mettre autant de levure chimique?
Pour aider le gâteau à monter correctement dans le four.
Existe-t-il un substitut à l'extrait de vanille?
Il n'y a pas beaucoup de substituts à l'extrait de vanille. Vous pouvez essayer d'utiliser de vraies gousses de vanille ou de l'extrait de vanille artificiel.
Puis-je ajouter de la levure chimique supplémentaire à mon gâteau?
Non, vous ne devez pas ajouter de levure chimique supplémentaire à votre gâteau, car cela gâcherait le rapport et la consistance du gâteau ne serait pas précise.
Si je n'ai pas de poudre de cacao et de farine à la maison et que j'ai vraiment besoin de faire un gâteau, que dois-je faire?
Demandez à un voisin les ingrédients. Et vous pouvez également trouver une recette qui n'inclut pas les ingrédients que vous n'avez pas. Certains sites Web vous permettent de rechercher quelque chose et d'affiner vos résultats en éliminant les ingrédients que vous n'avez pas. Ou utilisez Google et recherchez quelque chose comme: "Recette de gâteau sans farine".
1. Puis-je cuire avec du sucre glace, du beurre de cuisson et de cuisson? 2. De plus, mon gâteau sort huileux, pourquoi? Serait-ce le lait que j'utilise (Peak liquid milk)?
1. Il est déconseillé d'utiliser le sucre à glacer dans les gâteaux, sauf pour certains types, comme les sablés. Le sucre granulé fonctionnera mieux dans cette recette. 2. S'il est huileux / gras, c'est probablement la faute du beurre. Essayez d'ajouter moins de beurre. Si la pâte devient trop sèche, ajoutez plus de lait. Remarque: Le lait condensé et évaporé n'est pas la même chose que le lait "ordinaire", et ils peuvent rarement être substitués les uns aux autres. Cependant, le lait condensé ou évaporé ne devrait pas rendre le gâteau gras.
Puis-je utiliser un arôme vanille dans mon gâteau à la vanille au chocolat?
Ne mettez pas trop de glaçage, sinon, il aura un goût trop sucré.
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