Comment faire des rigatoni au poulet

Ce plat n'est peut-être pas nécessairement «sain» en soi, il est certainement délicieux. Essayez de faire des remplacements d'ingrédients plus acceptables à mesure que vous vous familiarisez avec le processus.
Dans une grande casserole, chauffer l'huile et faire fondre le beurre à feu moyen.
Ajouter l'ail et les échalotes et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajouter le poulet, assaisonner avec du sel et du poivre au goût et faire sauter pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit à mi-cuisson.
Ajouter les poivrons et incorporer la sauce tomate, réduire le feu à doux et laisser mijoter environ 10 minutes.
Ajouter le sherry et laisser mijoter encore 10 minutes, puis incorporer la crème et laisser mijoter encore 10 minutes.
Mélanger le tout avec des pâtes chaudes et cuites et servir.
Fini.
Ne vous sentez pas lié à un type particulier de pâtes. Utilisez tout ce qui attire votre attention ou vos papilles.
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