Comment faire un gâteau Minion

La plupart des enfants de tous âges (en particulier les adultes) adorent "Despicable Me" et ses adorables Minions jaunes. Et quelle meilleure façon de célébrer un anniversaire ou un événement pour votre petit Minion qu'avec un gâteau de minion! Ils sont faciles à préparer, amusants à décorer, délicieux et rendront votre occasion spéciale encore plus mémorable.

Préparer le fondant

Préparer le fondant
Faites le fondant la veille. Commencez par nettoyer et désinfecter un espace sur votre comptoir où vous pourrez pétrir la pâte à fondant.
Préparer le fondant
Mélanger les guimauves et l'eau et faire fondre au bain-marie. Remuer fréquemment avec une cuillère graissée. Retirer du feu lorsque les guimauves sont complètement fondues. [1] Incorporer graduellement le sucre.
Préparer le fondant
Répartissez le fondant pour la coloration. Avec un couteau graissé, coupez une petite quantité de fondant blanc et réservez-le pour l'œil. Retirer un quart du fondant et le réserver dans un bol graissé (pour le fondant bleu).
Préparer le fondant
Faites le fondant jaune. Graissez vos mains et le comptoir avec du shortening végétal. Ajoutez plusieurs gouttes de colorant alimentaire jaune à la grosse boule de fondant et commencez à pétrir sur le plan de travail graissé. Ajoutez plus de colorant alimentaire au besoin pour obtenir du jaune séide. Pétrir pendant environ 8 minutes, jusqu'à ce que vous ayez une boule élastique et que le colorant alimentaire ait été travaillé.
  • Re-graisser vos mains au besoin si elles collent à la pâte.
  • Ajouter de l'eau par la demi-cuillère à soupe si nécessaire si le fondant se fissure ou se déchire pendant le pétrissage.
Préparer le fondant
Faites le fondant bleu. Re-graisser le comptoir et vos mains, et répéter les étapes de coloration et de pétrissage avec le quart de boule de fondant en utilisant du colorant alimentaire bleu.
Préparer le fondant
Faites le fondant blanc. Répétez le graissage et le pétrissage pour la plus petite boule de fondant, sans ajouter de colorant.
Préparer le fondant
Repose le fondant. Couvrir chaque boule fondante d'une fine couche de shortening, envelopper chaque balle dans une pellicule plastique et les sceller dans des sacs en plastique. Réfrigérer une nuit ou plus.
  • Il se conservera au réfrigérateur pendant quelques semaines et peut être préparé longtemps à l'avance.
  • Le fondant peut être utilisé immédiatement si vous ne l'avez pas préparé la veille, mais il est préférable de le laisser reposer.

Faire les gâteaux

Faire les gâteaux
Préparez votre cuisine. Préchauffez votre four à 350 ° F (177 ° C). Graisser les moules à gâteaux. Vous aurez besoin de trois gâteaux ronds de 8 pouces et d'un gâteau de demi-sphère de 8 pouces (fait dans un moule à hémisphère ou à boule).
  • Vous pouvez préparer les gâteaux ronds un à la fois si vous n'avez qu'un seul moule à gâteau rond de 8 pouces.
Faire les gâteaux
Mélanger les liquides. Mélanger le lait et le vinaigre dans un bol moyen. Incorporer l'huile de canola, l'eau, le jus de citron, l'extrait de vanille et l'extrait d'amande
Faire les gâteaux
Mélanger les ingrédients secs. Dans un autre bol, tamisez ensemble la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel. Ensuite, versez les liquides dans le mélange sec et remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Faire les gâteaux
Divisez et faites cuire. Répartir la pâte à gâteau uniformément dans les quatre moules à gâteau. Cuire au four environ 35 minutes. [2] Laisser refroidir.
  • Vous pouvez savoir si les gâteaux sont prêts si vous collez un cure-dent au centre du gâteau et qu'il ressort propre.

Faire le glaçage

Faire le glaçage
Mélanger les huiles. Commencez par battre ensemble le shortening et la margarine jusqu'à consistance mousseuse. Les batteurs électriques fonctionnent mieux.
  • Utilisez une cuillère en bois si vous n'avez pas de batteurs.
Faire le glaçage
Ajoutez le reste des ingrédients. Ajouter le sucre et continuer de battre jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter le lait et la vanille. Battre le mélange pendant environ 5 minutes. [3]
  • Passez à un fouet à ce stade si vous n'utilisez pas de batteurs électriques.

Création du séide 3D (décoration)

Assemblez le corps. Si les sommets des gâteaux ronds sont légèrement arrondis, coupez une fine tranche pour qu'ils soient plats sur le dessus. Placez votre premier gâteau rond sur une assiette à gâteau plate ou une base. Superposez les trois gâteaux ronds en les plaçant les uns sur les autres avec une couche de glaçage entre chaque couche. Cela aidera à maintenir les couches de gâteau en place. Étalez une couche de glaçage sur le gâteau supérieur et placez le gâteau demi-sphère sur le dessus (côté arrondi vers le haut). Étalez une fine couche de glaçage sur tout le gâteau. Réfrigérer environ 15 minutes. Retirez les gâteaux du réfrigérateur et placez-les sur une surface plane. Recouvrez-le d'une autre couche généreuse de glaçage, qui agira comme de la colle pour le fondant.
Création du séide 3D (décoration)
Déployez le fondant. Saupoudrer généreusement d'amidon de maïs sur un plan de travail propre et graisser un rouleau à pâtisserie. Retirez le fondant jaune du sac en plastique et enveloppez-le. Étalez-le sur le comptoir amidonné de maïs à une épaisseur de 1/16 de pouce.
Création du séide 3D (décoration)
Couvrez les trois quarts du corps avec du fondant jaune. Sans l'étirer, posez le fondant sur le dessus du gâteau. En cas de déchirure, réparez-la doucement avec vos doigts en appuyant les bords déchirés ensemble. Vous voulez couvrir les trois quarts supérieurs du gâteau avec du fondant jaune. Lissez le fondant sur les côtés du gâteau pour qu'il soit plat et sans rides. Appuyez sur tout excédent vers le bas. Utilisez des ciseaux pour couper tout excès par le bas.
Création du séide 3D (décoration)
Créez la combinaison bleue. Saupoudrez votre comptoir d'une nouvelle couche d'amidon de maïs et regraissez le rouleau à pâtisserie. Retirez le fondant bleu du sac en plastique et enveloppez-le et roulez-le dans un rectangle d'environ 1/16 de pouce d'épaisseur. Coupez deux longues bandes pour les sangles et réservez. Avec le fondant restant, enveloppez le quart inférieur du gâteau avec du fondant bleu, en veillant à chevaucher légèrement la partie inférieure du fondant jaune. Lissez-le en le pressant sur les côtés du gâteau. Coupez soigneusement l'excédent autour de la base. Déployez un carré de deux pouces par deux pouces avec l'excédent à placer au centre de la combinaison comme une poche kangourou. Mettre de côté.
Création du séide 3D (décoration)
Faites des bras de serviteur. En utilisant l'excès de fondant jaune du corps, déroulez deux cylindres d'un pouce d'épaisseur d'environ 10 pouces de long. Attachez un bras de chaque côté du corps, à environ un tiers de la base. Mouler le fondant du haut du bras dans le fondant du corps pour les attacher.
Création du séide 3D (décoration)
Mettez les bras dans la poche. Pliez légèrement les bras des sbires pour former un coude afin qu'ils atteignent l'avant du corps. Coupez tout excédent si les bras sont trop longs. Faites des formes de main en moulant des boules aux extrémités de chaque bras. Positionnez les mains à l'avant du corps et appuyez-les en place. Mouler la poche kangourou autour des mains et des poignets de manière à ce que les mains du séide se trouvent dans les poches.
Création du séide 3D (décoration)
Positionnez les bretelles de la combinaison. Connectez le dos et le devant de la combinaison avec les sangles, en faisant le tour du haut des bras. Appuyez sur les sangles en place avec une légère pression et coupez si nécessaire. Utilisez des points de réglisse pour faire des boutons où les bretelles rencontrent la combinaison. Glacer les points de réglisse et les presser en place.
Création du séide 3D (décoration)
Faites l'oeil. Avec le rouleau à pâtisserie graissé, déroulez la petite boule de fondant blanc à une épaisseur de 1/16 de pouce sur une surface amidonnée de maïs. Découpez un cercle à l'aide d'une tasse ou d'un emporte-pièce rond. Placez le morceau de fondant rond au centre du quart supérieur du corps du sbire et appuyez dessus en place. Glacer un côté d'un bouton de chocolat. Doucement (mais avec suffisamment de pression pour le faire coller), appuyez sur un bouton de chocolat au centre de l'œil. Coupez un petit morceau de réglisse de corde noire pour faire un point pour l'élève. Givrez un côté et appuyez dessus au centre du bouton chocolat.
Création du séide 3D (décoration)
Faites les lunettes. Coupez deux longueurs de réglisse de corde noire assez longtemps pour encercler l'œil blanc. Couvrir un côté de chacun d'une fine couche de glaçage et enrouler les morceaux de réglisse, côte à côte, autour de l'œil. Coupez deux longueurs de réglisse assez longtemps pour envelopper la tête comme une bande. Givre un côté de chaque, et enroulez-les autour de la circonférence de la tête en tandem pour créer la bande de lunettes.
Création du séide 3D (décoration)
Créez une bouche. Coupez une longueur de réglisse à la longueur désirée et givrez un côté. Positionnez-le au centre du séide, sous l'œil et entre les bras. Appuyez-le en place.
Création du séide 3D (décoration)
Donnez les cheveux aux sbires. Coupez plusieurs morceaux de réglisse de deux pouces. Percez le même nombre de trous dans le haut de la tête et insérez les morceaux de réglisse dans les trous.
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