Comment écraser des Oreos

Vous pourriez penser que les Oreos sont assez étonnants en soi, mais les utiliser dans une recette peut les rendre encore plus savoureux. Étant donné que de nombreuses recettes nécessitent des Oreos écrasés, vous devrez apprendre à les écraser facilement sans faire de gros dégâts. Vous pouvez utiliser votre mixeur ou votre robot culinaire pour faire des miettes d'Oreo. Ou placez les biscuits dans un sac en plastique et frappez-les avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'ils soient écrasés. Utilisez les Oreos écrasés dans l'un de vos desserts préférés.

Utilisation d'un mélangeur ou d'un robot culinaire

Utilisation d'un mélangeur ou d'un robot culinaire
Geler les Oreos. Bien que vous puissiez écraser les Oreos à température ambiante, le remplissage peut gommer les lames de votre mixeur ou robot culinaire. Pour écraser rapidement les Oreos, congelez-les d'abord. Placez simplement les Oreos entiers sur une plaque à pâtisserie et collez-les au congélateur pendant au moins 30 minutes.
Utilisation d'un mélangeur ou d'un robot culinaire
Placez les Oreos dans un mixeur ou un robot culinaire. Mettez les biscuits surgelés directement dans un mélangeur ou un robot culinaire. Gardez à l'esprit que vous devrez probablement mélanger plus de cookies que vous ne le pensez pour obtenir la quantité de miettes dont vous aurez besoin pour une recette. Par exemple, si vous avez besoin de 1 tasse (100 g) d'Oreos écrasés, placez 1 tasse (ou environ 12 biscuits entiers) d'Oreos entiers dans le robot culinaire. [1]
  • Selon la quantité d'Oreos écrasée dont vous aurez besoin, vous devrez peut-être écraser les biscuits par lots afin qu'ils tiennent dans votre robot culinaire.
Utilisation d'un mélangeur ou d'un robot culinaire
Battez les Oreos jusqu'à ce qu'ils soient écrasés. Mettez le couvercle sur le mixeur ou le robot culinaire et battez les biscuits 5 à 10 fois. Selon la puissance de votre mixeur ou robot culinaire, les Oreos devraient devenir des miettes.
  • Si votre mixeur est profond, les cookies peuvent se coincer sous la lame. Arrêtez la machine et poussez les cookies plus près des lames ou utilisez une cuillère en bois pour remuer et déloger les cookies coincés avant de continuer à les écraser.

Utilisation d'un rouleau à pâtisserie

Utilisation d'un rouleau à pâtisserie
Pensez à congeler les Oreos. Si vos Oreos sont chauds et que la garniture à la crème devient vraiment moelleuse, vous voudrez peut-être congeler les biscuits avant de les écraser. Déposer les Oreos entiers sur une plaque à pâtisserie. Mettez les biscuits au congélateur pendant au moins 30 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit durcie.
Utilisation d'un rouleau à pâtisserie
Mettez les cookies dans un sac. Sortez un sac en plastique scellable et placez-y environ 12 biscuits Oreo. Pressez le sac pour éliminer l'excès d'air et fermez le sac hermétiquement. Posez un chiffon sur votre surface de travail et placez le sac de biscuits sur le dessus du chiffon. Le tissu empêchera juste le sac de glisser pendant que vous écrasez les cookies. [2]
  • Vous pouvez écraser les cookies sur n'importe quelle surface dure (comme une table de cuisine, un comptoir ou même le sol). Évitez d'utiliser une surface instable ou qui ne peut pas supporter un poids supplémentaire (comme une petite table basse).
Utilisation d'un rouleau à pâtisserie
Écrasez les cookies dans le sac avec un rouleau à pâtisserie. Prenez un gros rouleau à pâtisserie et frappez le sac de biscuits. Vous pouvez appuyer, taper ou rouler la broche sur les cookies. Continuez ainsi jusqu'à ce que les Oreos soient aussi écrasés que vous le souhaitez. Vous devriez obtenir environ 1 tasse (100 g) d'Oreos écrasé. [3]
  • Si vous n'avez pas de rouleau à pâtisserie, vous pouvez utiliser n'importe quelle bouteille lourde. Par exemple, utilisez une bouteille de vin vide pour rouler sur le sac. Assurez-vous que vous ne faites que rouler sur les cookies car le fait de frapper la bouteille sur les cookies pourrait casser la bouteille.

Utiliser des Oreos broyés

Utiliser des Oreos broyés
Faites des boules de biscuits ou des truffes. Pour créer un dessert aux biscuits vraiment décadent, combinez environ 3 tasses (300 g) de Oreos écrasé avec 8 onces (226 g) de fromage à la crème ramolli. Vous pouvez ensuite rouler le mélange et le couper en forme de biscuits ou rouler le mélange en petites boules. Trempez les boules dans du chocolat fondu pour faire des truffes Oreo. [4]
  • Gardez les boules de biscuits ou les truffes au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez presque prêt à les servir.
Utiliser des Oreos broyés
Utilisez des Oreos écrasés dans la croûte à tarte. Au lieu d'utiliser des miettes de biscuits Graham dans votre croûte à tarte préférée, remplacez-les par des Oreos écrasés. Une fois que vous avez pressé la croûte dans l'assiette à tarte, vous pouvez la réfrigérer pendant au moins une heure avant de l'utiliser ou cuire brièvement la croûte pour qu'elle devienne croustillante. Pensez à utiliser une croûte d'Oreo pour l'un de ces desserts: [5]
  • Beurre de cacahuète au chocolat.
  • Cheesecake.
  • Tarte à la soie française.
  • Tarte au pouding au chocolat.
Utiliser des Oreos broyés
Saupoudrer les Oreos écrasés comme garniture. Vous pouvez toujours faire un dessert un peu plus chic en saupoudrant de Oreos écrasé dessus. Répartissez quelques cuillères à soupe de biscuits écrasés sur des cupcakes, des gâteaux, de la crème fouettée, de la crème glacée, des brownies ou du cacao chaud.
Utiliser des Oreos broyés
Mélanger les Oreos écrasés dans la crème glacée. Vous pouvez faire votre propre crème glacée maison et la baratiner dans une machine. Ajouter les Oreos écrasés pendant les dernières minutes de mélange. Ou achetez un carton de crème glacée et laissez-le ramollir un peu. Incorporer autant d'Oreos écrasé que vous le souhaitez. Vous pouvez manger la crème glacée molle ou la remettre au congélateur pour qu'elle durcisse un peu.
  • Vous pouvez facilement préparer des laits frappés Oreo en combinant 3 boules de votre saveur préférée de crème glacée avec 1 tasse (240 ml) de lait et environ 1/2 tasse (50 g) d'Oreos écrasé.
Existe-t-il un autre moyen simple de les écraser? Je n'ai pas de machine de concassage mais je déteste utiliser des sacs en plastique car ils collent partout dans le sac et le gaspillent.
Vous pouvez mettre les Oreos entre deux feuilles de papier ciré et les écraser avec un rouleau à pâtisserie ou avec votre main. Assurez-vous simplement que les feuilles de papier sont suffisamment grandes pour que les miettes ne se répandent pas.
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