Comment nettoyer une plaque chauffante

Pour nettoyer la plaque chauffante, vous aurez besoin d'un certain nombre d'aides à la cuisine, y compris un savon de nettoyage pour plaque chauffante, une éponge à plaque chauffante robuste et, éventuellement, une brosse ou un grattoir à plaque chauffante. Avec votre plaque chauffante, mélangez de l'eau tiède avec votre savon. Trempez votre éponge dans l'eau et frottez la crasse. Vous pouvez faciliter votre travail de nettoyage de la plaque chauffante si vous l'assaisonnez bien et évitez d'utiliser des ustensiles de cuisine en métal dessus.

Éliminer la crasse

Éliminer la crasse
Allumez la plaque chauffante. Avec votre plaque chauffante, les morceaux de saleté incrustés devraient se détacher plus facilement pendant le nettoyage. Tournez votre plaque chauffante au réglage approprié. Différentes plaques sont destinées à être nettoyées à différentes températures. Différents savons de plaque chauffante sont également destinés à être utilisés à différentes températures idéales. Vérifiez le manuel d'utilisation de votre plaque chauffante et le savon à plaque chauffante que vous avez obtenu pour déterminer la température à laquelle vous devez régler votre plaque chauffante. [1]
  • Il sera plus facile de nettoyer votre plaque chauffante lorsque vous venez de l'utiliser, avant qu'elle ne refroidisse, que d'essayer de nettoyer la plaque chauffante après que les morceaux de tout ce que vous avez fait cuire aient durci sur sa surface. [2] X Source de recherche
Éliminer la crasse
Mélangez votre eau et votre savon. Dans un petit bol ou un seau, mélanger le savon à plaque avec de l'eau tiède. Votre savon à plaque peut avoir des instructions spécifiques concernant les proportions d'eau et de savon à mélanger. Par exemple, votre savon viendra peut-être dans un seul paquet qui doit être mélangé avec deux tasses d'eau.
  • Ne plongez pas entièrement votre plaque dans de l'eau et du savon. Cela pourrait endommager l'électronique à l'intérieur de votre plaque chauffante.
Éliminer la crasse
Frottez votre plaque chauffante. Après avoir trempé votre éponge ou votre outil de nettoyage dans l'eau chaude savonneuse que vous avez préparée, utilisez-la pour détacher et enlever autant de saletés que possible. Utilisez un mouvement de frottement d'avant en arrière ou de haut en bas lorsque vous frottez votre plaque chauffante. Vous pouvez vous déplacer de haut en bas ou de bas en haut. Si vous frottez votre plaque avec un mouvement de haut en bas, vous pouvez vous déplacer de droite à gauche ou de gauche à droite pendant que vous frottez.
  • Fixez le plateau d'égouttement si votre plaque de cuisson n'en a pas de fixe. Placez un bol ou un petit récipient sous le drain du bac d'égouttement pour récupérer l'eau que vous utilisez pour frotter la plaque chauffante.
  • Trempez fréquemment votre éponge ou votre brosse à frire dans l'eau pendant le processus de nettoyage. Cela garantit que la plaque chauffante reçoit une application régulière d'eau savonneuse.
  • Si un niveau de force modéré n'enlève pas les résidus de la plaque chauffante, appliquez une pression plus ferme lors du brossage.
Éliminer la crasse
Passez à des appareils de nettoyage plus puissants si nécessaire. Par exemple, si votre plaque ne se nettoie pas avec une éponge à plaque mince, utilisez une éponge à plaque plus épaisse. Si vos éponges à plaque se sont révélées inefficaces, essayez une brosse à plaque. Si la brosse à plaque se révèle inefficace, essayez un grattoir à plaque.
  • Parfois, l'alternance entre différents instruments de nettoyage produit le meilleur résultat. Par exemple, vous pouvez utiliser une brosse à plaque pour desserrer le matériau qui a durci sur la plaque, puis la gratter avec un grattoir à plaque.

Entretenir votre plaque chauffante

Entretenir votre plaque chauffante
Assaisonnez votre plaque avant de l'utiliser. Lorsque vous utilisez votre plaque chauffante pour la première fois, vous pouvez y ajouter un revêtement protecteur - ou «assaisonnement» - pour éviter la rouille et faciliter le nettoyage à l'avenir. Pour assaisonner votre plaque, versez une cuillère à café (cinq millilitres) d'huile végétale sur la plaque. Utilisez une serviette en papier pour répandre l'huile sur toute sa surface. Laissez l'huile reposer sur la plaque pendant une heure. Essuyez toute trace d'huile résiduelle après une heure. Assaisonnez à nouveau votre plaque chauffante si vous l'utilisez à nouveau pour la première fois après une longue période d'inutilisation. [3]
Entretenir votre plaque chauffante
Évitez de cuisiner avec un aérosol de cuisson antiadhésif et de l'huile de maïs. Les sprays de cuisson antiadhésifs ont une teneur élevée en eau et brûlent facilement. Et si vous cuisinez sur une plaque chauffante avec un revêtement antiadhésif, ils sont complètement redondants. L'huile de maïs doit également être évitée. La teneur élevée en sucre dans l'huile de maïs a tendance à caraméliser (fondre) et à enrober la surface dans un désordre collant et brûlé. [4]
Entretenir votre plaque chauffante
Essuyez votre plaque après une cuisson légère. Utilisez une serviette en papier pour essuyer la surface. La petite quantité d'huile qui reste sur la plaque chauffante après un essuyage léger aidera à assaisonner la plaque chauffante. [5]
Entretenir votre plaque chauffante
Après une cuisson intense, essuyez votre plaque avec du soda club. Versez le soda club à température ambiante directement sur la plaque chauffante. Tirez l'huile et les restes de nourriture vers le bac à graisse avec une spatule en métal. Essuyez la surface avec une serviette en papier, puis assaisonnez votre plaque. [6]
Entretenir votre plaque chauffante
N'utilisez pas d'ustensiles en métal. Lorsque vous utilisez votre plaque chauffante, évitez d'utiliser des fourchettes ou des spatules métalliques. Ceux-ci pourraient entraîner des rayures ou l'enlèvement du revêtement antiadhésif de votre plaque chauffante, le cas échéant. Utilisez plutôt des ustensiles de cuisine en caoutchouc, en plastique ou en bois.
  • Une exception à cette règle est dans le cas des plaques de cuisson en céramique ou en acier inoxydable, qui peuvent résister à un grattoir à plaque métallique ou à un autre outil. [7] X Source de recherche

Utilisation d'outils de nettoyage efficaces

Utilisation d'outils de nettoyage efficaces
Procurez-vous du savon à plaque. Les sops de nettoyage de plaque chauffante feront du nettoyage de votre plaque de cuisson un jeu d'enfant. Si vous ne parvenez pas à trouver un savon de nettoyage de plaque de cuisson spécialisé dans votre bon magasin local, utilisez un savon extra-fort ou un savon conçu pour couper à travers les couches de crasse et de graisse. [8]
Utilisation d'outils de nettoyage efficaces
Procurez-vous une éponge à plaque. Une éponge à plaque est un type spécialisé de dispositif de récurage pour plaques. Sa surface récurera votre plaque crasseuse pour enlever les morceaux de graisse incrustée et les matières brûlées. Les éponges à plaques sont disponibles avec différentes épaisseurs. Plus votre plaque chauffante a besoin de nettoyage, plus votre éponge doit être plus épaisse. [9]
  • N'utilisez pas de laine d'acier ou d'autres appareils de nettoyage abrasifs pour nettoyer votre plaque chauffante.
Utilisation d'outils de nettoyage efficaces
Procurez-vous une brosse pour plaque chauffante. Pour les plaques de cuisson plus grandes ou les plaques de crasse et de croûte qui ne bougeront tout simplement pas, même lorsqu'elles sont frottées avec une éponge à plaque, vous devrez investir dans quelque chose de plus résistant. Pour ce type de nettoyage, procurez-vous une brosse à plaque dans votre magasin d'ustensiles de cuisine local. Une brosse pour plaque chauffante est une brosse à poils rigides, généralement avec un manche en bois, qui vous aidera à éliminer même la crasse de plaque chauffante la plus tenace. [dix]
Utilisation d'outils de nettoyage efficaces
Obtenez un grattoir à plaque. Un grattoir à plaque est un outil de cuisine qui ressemble à un décapant à peinture. De la poignée confortable, une lame en éventail s'étend vers l'extérieur jusqu'à un bord droit. C'est ce bord qui est utilisé pour gratter la plaque chauffante des résidus et des morceaux collés. [11]
Vous n'avez pas besoin de nettoyer la plaque chauffante après chaque utilisation. Après une cuisson légère, essuyez simplement la surface avec un chiffon humide ou une serviette en papier, puis séchez-la avec un chiffon sec ou une serviette en papier.
Un nettoyage excessif peut éliminer l'assaisonnement de votre plaque chauffante.
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