Comment nettoyer un barbecue en fonte

Un barbecue en fonte est un excellent investissement. Vous pouvez l'utiliser pour des barbecues l'après-midi d'été. Si vous devez nettoyer votre gril, commencez par nettoyer complètement les grilles. Ensuite, nettoyez le couvercle et le bol. Pour entretenir votre gril, nettoyez-le après chaque utilisation.

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Mettre en place une station de nettoyage. Le nettoyage des grilles de gril peut devenir salissant. Vous devriez le faire à l'extérieur. Posez plusieurs feuilles de papier journal sur une surface plane, comme votre terrasse ou votre garage. Ensuite, placez les grilles du gril sur le journal. [1]
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Réchauffez les grilles et éliminez les aliments en excès. Vous devez nettoyer les grilles de gril en fonte lorsqu'elles sont légèrement chaudes. Avant de commencer le processus de nettoyage, allumez votre gril et préchauffez-le. Une fois le préchauffage terminé, vous pouvez éteindre le gril et commencer le processus de nettoyage. Vous voudrez peut-être attendre quelques minutes pour que les grilles refroidissent si elles sont très chaudes. Assurez-vous d'utiliser des gants lors de la manipulation des grilles. [2]
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Grattez l'excès de nourriture. Utilisez un grattoir à peinture et une brosse métallique. Grattez l'excédent de nourriture des grilles, ainsi que tout ensemble de graisse ou de débris. Assurez-vous d'enlever autant de débris que possible avant de continuer. [3]
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Frottez les grilles avec une brosse et de l'eau. Utilisez de l'eau chaude savonneuse pour nettoyer vos grilles. Vous pouvez utiliser une brosse à récurer ou une éponge pour cela. Lavez les portes du gril pour éliminer toute couche de graisse ou de saleté. Vous devez également sortir les morceaux de nourriture que vous ne pouviez pas retirer plus tôt. [4]
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Rincez vos grilles. Mélangez une demi-tasse de vinaigre dans un grand seau d'eau. Utilisez une éponge propre pour rincer vos grilles. Assurez-vous de retirer tout le savon. Continuez à rincer jusqu'à ce que l'eau de la brosse soit propre. Vous ne voulez pas laisser de résidus de savon sur les portes en fonte. [5]

Nettoyage du gril

Nettoyage du gril
Préparez-vous à nettoyer. Vous devez placer votre gril sur du papier journal ou un piège à l'extérieur. Lorsque vous faites des choses comme retirer la graisse du couvercle, le papier journal peut attraper la saleté et les débris lorsqu'ils tombent.
Nettoyage du gril
Retirez tout morceau de nourriture. Avant de commencer à nettoyer l'intérieur du gril, examinez le fond du gril. C'est là que les aliments risquent de tomber pendant la cuisson. Mettez une paire de gants et retirez tous les morceaux de nourriture carbonisée et brûlée qui sont clairement visibles. [6]
Nettoyage du gril
Nettoyez l'extérieur avec de l'eau chaude savonneuse. Pour commencer le nettoyage, nettoyez l'extérieur de votre gril. Vous n'avez pas besoin d'un nettoyant spécifique. De l'eau chaude mélangée à du savon, comme du savon à vaisselle, peut facilement être utilisée pour essuyer l'extérieur du gril. Mettez une paire de gants. Trempez une éponge dans un seau d'eau chaude savonneuse et essuyez doucement l'extérieur de votre gril. Éliminez les taches, telles que les excréments d'oiseaux, ainsi que l'essuyage de la saleté et de la poussière accumulées. Ensuite, laissez sécher votre gril. [7]
  • S'il y a une accumulation difficile à éliminer, utilisez un nettoyant doux pour vitres et un chiffon éponge après avoir appliqué du savon et de l'eau. Cela devrait briser tout ce qui ne se détache pas.
Nettoyage du gril
Retirez la graisse du haut du couvercle. Lorsque vous ouvrez votre couvercle, vous remarquerez de la graisse accumulée. C'est une substance noire et goudronneuse que vous devez retirer du haut du couvercle. Vous devriez pouvoir retirer la majeure partie de la graisse avec vos doigts. Décollez autant de graisse que possible, puis enlevez le reste de graisse à l'aide d'une brosse à grille en acier inoxydable. [8]
Nettoyage du gril
Tamisez l'excédent de charbon de bois. Au bas de votre gril, vous devriez trouver une poignée que vous pouvez tourner pour éliminer tout excès de charbon de bois dans un récipient amovible sous le gril. Tournez simplement les leviers jusqu'à ce qu'il ne reste plus de charbon de bois. Ensuite, retirez le récipient et jetez le charbon de bois. [9]
  • Reportez-vous au manuel d'instructions de votre gril pour des instructions spécifiques concernant l'utilisation du système de nettoyage.
Nettoyage du gril
Nettoyez le bol intérieur. Nettoyez l'intérieur du bol à l'aide d'une brosse en acier inoxydable. Utilisez-le pour gratter les particules de nourriture et les débris que vous avez manqués plus tôt. Ensuite, essuyez l'intérieur du gril avec une éponge trempée dans de l'eau savonneuse. Cela devrait éliminer toute saleté ou graisse accumulée sur le côté du gril. [dix]
  • Lorsque vous avez terminé, rincez l'intérieur du gril avec une éponge propre trempée dans de l'eau ordinaire.
  • Ensuite, séchez l'intérieur du gril à l'aide d'un tissu éponge.

Nettoyage après cuisson

Nettoyage après cuisson
Grattez l'excès de nourriture. Vous devez toujours nettoyer rapidement votre gril après la cuisson. Pour commencer, utilisez une brosse à récurer pour éliminer l'excès de nourriture et de graisse. [11]
Nettoyage après cuisson
Augmentez le feu et raclez à nouveau le gril. Augmentez la chaleur. Laissez le gril chauffer pendant environ cinq minutes avant de continuer. Cela facilitera le processus de nettoyage. S'il reste des traces de graisse ou de nourriture, grattez-les après avoir chauffé le gril. [12]
Nettoyage après cuisson
Essuyez le gril. Attendez que le gril refroidisse. Utilisez des lingettes spécialement conçues pour nettoyer les grilles, que vous pouvez acheter dans une quincaillerie. Essuyez le couvercle et l'intérieur du gril pour éliminer la saleté, les débris ou les aliments collés. [13]
Un ami a utilisé beaucoup de sauce barbecue sur les steaks, et maintenant j'ai une énorme accumulation de sauce carbonisée collée sur le gril. C'est très dur, et je ne peux pas le gratter. Que devrais-je faire?
Refire votre gril et lorsqu'il est chaud, enlevez-le avec une brosse métallique. Ou vous pouvez simplement attendre que le feu brûle toute cette graisse et utiliser de la laine d'acier dessus. Huilez-les avec un oignon coupé trempé dans de l'huile végétale ou de canola (n'utilisez pas d'huile d'olive).
Puis-je vaporiser un nettoyant à four à l'ancienne à l'intérieur du barbecue graisseux?
Vous pourriez, mais c'est un désordre chimique désagréable et toxique aussi. Ma suggestion est d'allumer le gril, de le nettoyer avec un épurateur de fil, en utilisant un peu de vinaigre et un peu d'huile de coude. Ce sera plus propre et sans ces horribles produits chimiques.
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