Comment choisir des garnitures à soupe

La soupe est un choix délicieux pour le déjeuner, le dîner ou une collation. Vous pouvez rapidement transformer une soupe de tous les jours en chef-d'œuvre culinaire en ajoutant une garniture. Les soupes de toutes sortes peuvent être habillées avec des articles que vous avez déjà dans votre réfrigérateur ou votre garde-manger. Habillez votre soupe avec des produits laitiers, des légumes, des herbes ou une garniture à base de céréales et dégustez!

Garnir votre soupe de céréales

Garnir votre soupe de céréales
Donnez une chance au granola. Le granola est une excellente garniture à base de céréales, souvent sans gluten, pour les soupes. Bien que vous ne pensiez peut-être pas que cette superstar du petit-déjeuner convient parfaitement à votre tasse de soupe fumante, le granola ajoute du croquant, de la saveur et même un peu de protéines à votre repas autrement du moulin. Essayez d'ajouter une pincée à une soupe hivernale qui a au moins une touche de saveur de noix, comme la citrouille ou la courge. [1]
  • Top soupe de chou-fleur épicé avec un granola aux noix.
  • Ajoutez du croquant à une soupe crémeuse aux carottes avec une poignée de granola délicatement épicé.
Garnir votre soupe de céréales
Garnissez votre soupe de toasts. L'ajout de pain grillé donnera à votre soupe un croquant croustillant! Le pain grillé absorbera également la soupe, ajoutant du corps aux soupes en purée qui pourraient autrement lui manquer. Vous pouvez ajouter un morceau de votre pain grillé préféré, ou essayer des toasts préparés que vous pouvez acheter à votre marché local ou à votre épicerie. [2]
  • Essayez des toasts de grains entiers grillés sur un bol de soupe à l'oignon française.
  • Ajoutez des morceaux de levain grillé dans une tasse de soupe crémeuse aux tomates.
Garnir votre soupe de céréales
Essayez les croustilles de tortilla. Les croustilles tortilla croustillantes et salées ajoutent croquant, saveur et texture inoubliable à tous les types de soupe. Vous pouvez émietter les croustilles de tortilla de tous les jours sur un bol de soupe mousseux ou garnir une tasse de votre soupe préférée de lanières de tortilla croustillantes. Pour ceux qui ne veulent pas de sodium ajouté, essayez de garnir votre soupe de croustilles ou de lanières de tortilla non salées. [3]
  • Faites votre soupe de poulet mexicaine croquante avec une poignée de lanières de tortilla.
  • Montez la barre de votre soupe aux tomates avec une pincée de croustilles de tortilla émiettées.

Garnir votre soupe avec des produits laitiers

Garnir votre soupe avec des produits laitiers
Essayez une cuillerée de yaourt. Le yaourt est un excellent moyen de transformer votre bol de soupe en un chef-d'œuvre crémeux. Vous pouvez choisir n'importe quel type de yaourt à ajouter à votre soupe, allant du style australien au yaourt grec épais et crémeux. Les aliments riches en matières grasses, faibles en gras et même sans gras peuvent tous être d'excellentes options, selon vos besoins alimentaires. [4]
  • Ajoutez une cuillerée de yaourt grec à votre tasse de ragoût de lentilles.
  • Faites de votre soupe de poulet en conserve un délice crémeux avec une cuillerée de yogourt dans chaque bol.
Garnir votre soupe avec des produits laitiers
Considérez une pincée de fromage. Le fromage râpé est une excellente garniture pour toutes sortes de soupes, et il est probable que vous en ayez déjà sous la main. Garnir votre soupe de fromage râpé confère saveur et intensité à ce qui pourrait autrement être un bol de bouillon ennuyeux. Mélangez-le et essayez différents types de fromage râpé de différentes sortes de soupes. Les possibilités sont infinies!
  • Saupoudrer de cheddar râpé sur un bol de soupe aux pommes de terre en morceaux.
  • Donnez un coup de pied à votre chaudrée de palourdes en la garnissant d'une poignée de fromage au poivre râpé.
Garnir votre soupe avec des produits laitiers
Garnissez votre soupe de crème sure. La crème sure est une autre garniture à base de produits laitiers qui peut ajouter du piquant à votre soupe. Utilisez-le pour rendre les soupes hivernales crémeuses, tout en ajoutant un peu de flair culinaire à votre bol. Vous pouvez également l'ajouter à de gros ragoûts et au chili. [5]
  • Ajoutez une cuillerée de crème sure à un gros ragoût de légumes.
  • Garnissez votre soupe crémeuse à la citrouille d'une cuillère à soupe de crème sure.

Garnir votre soupe aux herbes

Garnir votre soupe aux herbes
Considérez les feuilles de sauge croustillantes. La sauge peut ajouter du style à des soupes plus traditionnelles comme la courge musquée, la citrouille ou les courgettes. Ajoutez des feuilles de sauge fraîche à quelques cuillères à soupe d'huile d'olive et faites griller à feu moyen-élevé pendant environ une minute ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Ajoutez les herbes grillées à votre soupe et savourez! [6]
  • Top soupe de courge musquée traditionnelle avec des feuilles de sauge croustillantes dans l'huile d'olive.
  • Montez l'ante sur votre bol de soupe crémeuse aux courgettes en la garnissant de feuilles de sauge croustillantes.
Garnir votre soupe aux herbes
Mettez du pesto sur votre tasse de soupe. Le pesto est un excellent moyen d'ajouter la saveur et l'arôme des herbes et des épices à un bol de soupe ordinaire. Une cuillerée à soupe de pesto au basilic peut prendre une portion de soupe et la transformer en quelque chose de spécial. Vous pouvez faire votre propre ou utiliser du pesto acheté en magasin. [7]
  • Prenez un bol de soupe de butternut au niveau suivant avec une cuillère à soupe de pesto au basilic.
  • Transformez un bol ordinaire de soupe de nouilles au poulet en un plat audacieux avec une cuillerée de basilic ou de pesto à l'aneth.
Garnir votre soupe aux herbes
Utilisez des herbes hachées comme garniture à soupe. L'ajout d'herbes fraîches hachées dans un bol fumant de soupe maison ou achetée en magasin peut ajouter de la saveur, de la profondeur et de la créativité à ce qui pourrait autrement être une simple tasse de soupe. Achetez des herbes fraîches à votre marché local ou à votre épicerie, hachez-les avec un couteau bien aiguisé ou un hachoir et saupoudrez sur le dessus de votre soupe. [8]
  • Essayez de garnir la soupe de poivrons rouges rôtis de basilic haché, de persil, de sauge et de thym.
  • Garnir la soupe aux tomates d'une pincée de basilic fraîchement haché.

Garnir votre soupe de légumes

Garnir votre soupe de légumes
Essayez d'ajouter des échalotes croustillantes à votre soupe. Les échalotes et les oignons sont membres de la même famille. Les échalotes peuvent ajouter une saveur douce et douce à votre soupe. Essayez de trancher finement les échalotes et de les faire croustiller dans l'huile d'olive sur la cuisinière à feu moyen-élevé. Utilisez les échalotes douces et croustillantes pour garnir votre bol de soupe préféré. [9]
  • Essayez de garnir une tasse de soupe crémeuse au brocoli d'échalotes croustillantes.
  • Ajoutez de la saveur et du croquant à la soupe de potiron avec une poignée d'échalotes croustillantes.
Garnir votre soupe de légumes
Garnissez votre soupe de légumes marinés. La choucroute, le kimchi ou d'autres légumes marinés peuvent ajouter des épices, de l'acidité et une saveur générale à une soupe. Vous pouvez mariner vous-même les légumes ou les acheter au magasin. Essayez d'associer le légume mariné à d'autres ingrédients de la soupe pour un appariement qui fera passer votre expérience de la soupe bien au-delà de la boîte. [dix]
  • Garnissez votre bol de gombo de quelques morceaux de gombo mariné.
  • Transformez une tasse de crème de soupe aux champignons en un repas passionnant en la garnissant de champignons marinés.
Garnir votre soupe de légumes
Considérez les légumes hachés. Les légumes frais hachés, râpés ou hachés peuvent ajouter de la saveur et de la texture à votre bol de soupe. Ils confèrent également des nutriments supplémentaires. Essayez de vous en tenir aux légumes fermes qui conserveront leur texture lorsqu'ils seront ajoutés à votre bol de soupe fumante.
  • Essayez de garnir votre soupe de nouilles au poulet avec des carottes fraîches râpées ou des allumettes.
  • Garnir un bol de soupe au chou de betteraves râpées.
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