Comment faire cuire des petits gâteaux de chauve-souris noire

L'une des meilleures choses à propos d'Halloween est l'excuse pour faire des friandises et de la nourriture fantasmagoriques. Et les chauves-souris sont synonymes d'Halloween, sombres, mystérieuses et capables d'effrayer beaucoup de personnes normalement placides. Les petits gâteaux de chauve-souris noirs sont un moyen amusant et facile d'ajouter une touche fantasmagorique à votre table de fête d'Halloween. : Environ 24 cupcakes
Préchauffer le four à 350ºF ou 180ºC.
Tapisser deux moules à muffins de capacité 12 (standard) avec du papier cupcake.
Mélanger les farines dans un petit bol. Mettre de côté.
Faites ramollir le beurre dans un grand bol jusqu'à ce qu'il soit lisse. Ajouter le sucre lentement et réduire en purée jusqu'à ce qu'il soit mousseux, pendant environ trois minutes. Ajouter les œufs, un à la fois, en fouettant bien après chaque supplément.
Insérez les ingrédients secs en trois parties, en mélangeant avec le lait et la vanille. À chaque ajout, battre jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.
Verser délicatement la pâte dans les sacs à cupcakes, en les remplissant aux 3/4 environ.
Laissez cuire le mélange pendant 20 à 25 minutes. Retirer du four et laisser refroidir avant de glacer.
Placer le beurre dans un grand bol à mélanger pour la partie de glaçage. Ajoutez le sucre puis le lait et la vanille. À vitesse moyenne d'un batteur électrique, réduire le mélange en purée jusqu'à consistance lisse et crémeuse, environ 3 à 5 minutes.
  • Divisez le glaçage en deux. Ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire orange dans une moitié et du glaçage noir dans l'autre (si vous le souhaitez) et bien mélanger.
Glacer les cupcakes lorsqu'ils sont entièrement refroidis. Le glaçage semble meilleur si vous utilisez la moitié et la moitié –– un côté du glaçage orange cupcake, l'autre côté noir. Givre de cette manière, ou tout simplement givre avec une seule couleur si c'est plus facile.
  • Décorez avec des paillettes noires et orange. Cette étape est facultative.
  • Faire des chauves-souris fondantes noires. Pour faire, découpez un petit modèle de conception de chauve-souris à l'aide d'une carte mince. Etalez le fondant et découpez la forme 24 fois. Vous pouvez également utiliser un petit emporte-pièce en forme de chauve-souris.
  • Placez les chauves-souris fondantes noires sur les cupcakes. Ils peuvent être assis à plat ou vous pouvez les pousser à une extrémité et les faire tenir debout.
Disposez les petits gâteaux de chauve-souris noirs sur un support pour l'affichage. Quelques jouets de chauve-souris peuvent être ajoutés à l'affichage pour plus d'effet.
Fini.
Le glaçage rouge ou la confiture de framboise peut être utilisé comme sang, pour suggérer que la chauve-souris vient de prendre un «repas».
Les chauves-souris fondantes peuvent être remplacées par des chauves-souris noires.
Une autre alternative aux chauves-souris fondantes ou à bonbons est de simplement coller des formes de chauves-souris sur le dessus de la première couche de glaçage. Utilisez un fond de glaçage orange ou jaune, puis collez un contour de chauve-souris sur chaque cupcake, en utilisant du glaçage noir. Vous pouvez également remplir toute la chauve-souris.
l-groop.com © 2020